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用餐礼仪 日本料理正确的吃法应该是这样的!_健康频道_东方头

发布日期:2019-11-01 18:12   来源:未知   

传统上来讲生食在中国并不流行,但随着年轻的一代逐渐习惯于在优雅或时尚的餐厅中食用日本寿司和生鱼片,国人的饮食方式也逐渐多样化起来。很多年轻人喜欢在幽静环境的日式餐厅用餐,而这种环境比较适合情侣约会、商务会谈,或者亲密朋友间的小型聚会。

通常寿司卷制作时需借助竹制卷帘与一张张薄如白纸的海苔将生鱼片和新鲜或经过烹调的蔬菜一起卷入米团。整条寿司通常会被切分成6~8块。

虽然如今人们更习惯用筷子食用寿司,但手握寿司传统上是用手拿着吃的。拿起一个手握寿司先把它翻过来,用带有生鱼片的那面蘸点酱汁,之后再将其整个放入口中即可。

卷寿司一般分为:细卷、粗卷、反卷、手卷。

寿 司 的 吃 法

寿司被认为是日本料理中的标志性食物。寿司可分为手握寿司、卷寿司、军舰寿司、押寿司、散寿司,在这里只讲述前两种。

。它是一种卷筒状的寿司,在米团上放上生鱼片或其他海鲜。一般而言,寿司湿敷会在米团与生鱼片之间涂一层芥末,因此额外再蘸芥末的话就没必要了。

手握寿司是最常见的寿司品种

因为指不定哪一天你的同事、朋友或者男友请你吃日式料理,为了避免尴尬不会点餐、一无所知的境地,请跟着范姐学一些日本料理的用餐礼仪吧。

我们去吃日料可能并不日常,但是知晓日本料理的用餐礼仪,却是防备之需。

注意寿司要一口吃下!